Indicación Geográfica Protegida (IGP) |
VT Ibiza |
Variedades |
90% Monastrell 10% Cabernet Sauvignon |
Vinificación |
Un 30% de racimos enteros y 70% despalillado, fermentado con pie de cuba (levaduras indÃgenas). |
Notas de cata |
Nuestro tinto de entrada de gama con inmediatez y fluidez. Su crianza en hormigón aporta un mayor peso en la fruta y su frescura inesperada es propia de regiones mucho más frescas. |
Suelo arenoso
El 25% del vino se ha criado en barricas de 500 litros. Reposo en depósitos de hormigón aprox. 9 meses hasta su embotellado.
Alcohol: | 12,50% |
Ph: | 3,79 |
Acidez total: | 4,74 g/l |
Azúcares residuales: | 0,22 g/l |
Tapón: | Cork |
Standard
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