Can Bassó Tinto 2023
Un multivarietal tinto de monastrell y cabernet
| Indicación Geográfica Protegida (IGP) |
| "Vino de la tierra de Ibiza" |
| Variedades |
|
25% Cabernet Sauvignon 75% Monastrell |
| Vinificación |
| Un 30% de racimos enteros y 70% despalillado, fermentado con pie de cuba (levaduras indÃgenas). |
| Notas de cata |
| Nuestro tinto de entrada de gama con inmediatez y fluidez. Su crianza en hormigón aporta un mayor peso a la fruta. Una infusión de uva con un carácter y una personalidad mediterráneos y frescos. |
Suelos arenosos y arcillosos
El 35% del vino se ha criado en barricas de 500 litros. Reposo en depósitos de hormigón durante unos 9 meses hasta su embotellado.
| Alcohol: | 13,70% |
| Ph: | 3,89 |
| Acidez total: | 5,02 |
| D-glucosa/D-fructosa: | 0,68 g/l |
| Tapón: | Cork |
Standard
