Ruta turística a través del vino

Con el mar de fondo y una apuesta por conservar la biodiversidad de la isla, Ibizkus produce desde hace unos cuántos años vinos con variedades autóctonas, frescos y con carácter mediterráneo. Como este vino blanco, en que la malvasia o greg ibicenca es la variedad principal. Con notas cítricas, recuerdos de jengibre y de fruta blanca, es un vino para combinar con platos de pescado y arroces. Estos años, la bodega ha recuperado la mitad de las viñas ibicencas localizadas en parcelas pequeñas, sobre todo en el oeste de la isla.

Bodega Ibizkus. VT Ibiza. Precio: 18,50 €.